Si vous passez de temps en temps sur le site du Delta à Mons, vous avez sans doute remarqué à quel point le parterre d’herbes aromatiques s’épanouit! C’était une jolie idée qui a germé au sein de l’équipe de Hainaut Gestion du Patrimoine et qui, aujourd’hui, s’exprime pleinement. En quelques mois, les pousses sont devenues de magnifiques plantes aux odeurs et saveurs incomparables. Ces herbes sont à disposition de tous les agents qui souhaitent agrémenter leurs plats.
Ce midi, la « Delta Ecoteam » a proposé aux collègues une petite « pause midi » aussi instructive que gustative. Dégustation d’eaux aromatisées et d’infusions préparées avec des plantes cueillies sur place, partage de boutures, fiches et astuces que nous vous partageons et échanges avec celles et ceux qui souhaitaient en savoir plus sur la biodiversité du site. Une chouette initiative inspirante!
Et si vous n’avez pas pu y participer ou si vous étiez trop loin pour rallier le Delta, voici les recettes (goûtées et approuvées!) qui ont été proposées ce midi. Des recettes rafraîchissantes que vous pourrez sans difficulté réaliser chez vous!
