Vous avez peut être suivi leur aventure Erasmus+ sur la page Facebook de PROXIAL… Pendant une semaine, huit collègues ont exploré la région de Cotonou pour mieux comprendre l’entomophagie. Pour rappel, depuis avril 2021, Hainaut...
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Ce jeudi 22 août, le personnel des cantines provinciales s’est rassemblé à la Haute École Provinciale de Hainaut-Condorcet à Mons pour une journée dédiée à la gastronomie durable. Au programme : une formation sous forme...
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Proxial fête son 10ème anniversaire. Pour l’occasion, un évènement a été créé à l’Athénée Provincial Jean d’Avesnes à Mons. Au programme : une conférence, des ateliers et, surtout, de la nourriture saine. Un moment joyeux et convivial !...
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Depuis 2014, les écoles de notre Province adhèrent à “Proxial”. Proxial, c’est quoi? C’est une démarche qui vise l’alimentation durable dans nos cantines scolaires, une alimentation saine, éthique et solidaire. Pour y parvenir, on s’appuie...
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Organisées sous forme d’un concours, ces formations avaient pour objectifs de réunir le personnel de cuisine et de leur lancer un défi : réaliser deux snacks identiques (de type burger, wrap ou pitta) le 1premier en...
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La Province continue d’intégrer les aspects du développement durable dans ses institutions. En effet, en avril dernier, le Collège Provincial a marqué son accord sur la mise en place de 34 critères de durabilité dans l’ensemble des...
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Dans une volonté d’intégrer les aspects du développement durable, le MESS de la Maison provinciale des Sports d’Havré adhère au projet Proxial en tant qu’institution pilote. Le but est de s’engager dans une alimentation saine,...
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La Province de Hainaut a répondu à l’appel lancé fin septembre par la Wallonie qui souhaitait accompagner une trentaine d’organisations dans leur démarche de transition vers un développement durable. Et elle a été sélectionnée ! C’est...
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